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1000本講義終於裝訂完成了
超開心的,期待把這美美的講義帶給妳們♡
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1000本講義終於裝訂完成了
超開心的,期待把這美美的講義帶給妳們♡

全實作課的招牌美味【3.0升級版本】
陽光超人黃金小月娘
全實做,全實作,全實作
每人可帶回一盒12顆月娘產品哦
為回饋中秋檔期學員對我的支持
老師統整了80場課程教學經驗
將同學製作常遇到的問題
整理成問答集Q&A
以及課程講義印刷裝訂成1本
期待此課程,可以帶給妳們滿滿的回憶

這款月餅,有我帶進許多的感情在內,希望來的同學,也可以感受感動的美味。

採用純天然進口奶油製作 不使用假奶油
日式職人態度製作的細節 從油皮 到油酥 到奶油種類認識以及桿捲 到為什麼月餅會破酥?

室溫對破酥會產生的影響 並示範完整內餡配方!
對於市面上的蛋黃酥吃了一顆就會膩嗎?

我們特此設計了內餡從組,來讓月餅吃起來是清爽又香酥脆喲 ,女生吃了完全不會覺得甜膩
課程使用的內餡也非現成唷♡
歡迎你來感受美味。

参加請自備: 電子秤 桿麵棍 圍裙
全台瘋狂追課的感動美味
兩年中秋檔期限定
共累積開80場的超實用課程
一起來跟我做月餅吧
上課教室如下:

6/2板橋大家發【額滿】
6/10板橋大家發12:00-15:30【額滿可候補】
6/13板橋大家發【額滿】
報名請加賴skygod54

6/20台南朵雲9:00-12:30【額滿】
下午13:30-17:00【即將額滿】
朵雲烘焙廚坊

高雄烘焙灶咖
6/21週五
早上9:00-12:30【即將額滿】
下午13:30-17:00【還有名額】
6/22週六
早上9:00-12:30【即將額滿】
下午13:30-17:00【即將額滿】
8/15週四
加開早上9:00-12:30
烘焙灶咖 動手做甜點

7/12台北橘色餐桌9:00-12:30
7/13中壢富春【全額滿】
7/19新竹愛樂烘焙9:00-12:30【確定開班】
報名:愛樂烘焙

7/21苗栗愛莉絲早上【剩2位額滿】
下午【確定開班】
報名:愛莉絲烘焙學園

7/29台北110食驗室9:00-12:30【全額滿】
下午13:30-17:00【即將額滿】
NO.110 Cooking Studio /110 食驗室

7/14桃園糖品屋9:00-12:30【全額滿】
下午13:30-17:00【全額滿】
7/15桃園糖品屋9:00-12:30【額滿】
下午【額滿】
7/28桃園糖品屋9:00-12:30【額滿】
13:30-17:00:【剩3位額滿】
糖品屋烘焙手作

7/16月桂坊9:00-12:30【額滿】
13:30-17:00:【還有名額】
月桂坊烘焙坊
月桂坊手作造型蛋糕
7/20大冠藝9:00-12:30【全額滿】
下午13:30-17:00【全額滿】
8/21大冠藝9:00-12:30:【還有名額】
下午13:30-17:00【還有名額】
大冠藝許小藝
許靜芬

7/23宜蘭餐飲協會:【還有名額】
報名請聯繫
林芝玄
7/24中壢富春【再3位額滿】
報名請加賴skygod54

7/26易烘焙三重9:00-12:30【還有名額】
8/28易烘焙信義:9:00-12:30:【即將額滿】
下午13:30-17:00【還有名額】
易烘焙diy EZ baking信義店
易烘焙

7/27台中clare愛手作
報名請私訊粉絲頁https://m.facebook.com/clarefu99/

9:00-12:30:【剩2位額滿】
13:30-17:00【即將額滿】
Clare愛手作
8/22台中clare愛手作
早上9:00-12:30:【即將額滿】
下午13:30-17:00:【還有名額】

8/23台中clare愛手作
9:00-12:30【全額滿】
加開13:30-17:00【歡迎参加】
8/24台中clare愛手作
9:00-12:30【即將額滿】
加開13:30-17:00【歡迎参加】

高雄前鎮區我愛三寶
8/14早上9:00-12:30【全額滿】
下午13:30-\-\17:00【即將額滿】
8/18早上【即將額滿】
加開下午班13:30-17:00【歡迎参加】
報名請洽盧依增
我愛三寶 親子烘培/料理教室

8/16嘉義露比夫人9:00-12:30【歡迎参加】
報名請洽Ruby夫人 吃‧做‧買
7/6馬來西亞新山QQ烘焙坊
A班9:00-12:30
B班13:30-17:00
報名請洽Agnes Tan
QQ烘焙坊
6/15台東暖廚烘焙
早上9:00-12:30
報名請洽暖廚


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用陽光般的燦爛笑容,面對超越常人的生長逆境,用日式職人的一生懸命態度來用心製作料理,在家也能吃到專業的做法為教學核心價值。
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